اطعمه للطفل من الخضروات والبيض

الخــضار
الخضار
مثل الجزر، القرع، السبانخ، الفاصوليا، البازلاء، الهيليون، البندورة،
البطاطا الحلوة او البيضاء والشمندر يمكن استخدامها طازجة او مجمدة او
معلبة. القرنبيط والملفوف و اللفت يجب طهيها في وعاء مفتوح للتخلص من الطعم
القوي. الخضار المعلبة مثل البازلاء تحتوي على كمية معقولة من الملح.
بالنسبة للخضار الطازجة اغليها مع قليل من الماء حتى تصبح طرية.
البيـض
في
العادة لا يتم اعطاء بياض البيض للأطفال دون السنة الأولى لانه قد يسبب
مشاكل للأطفال لكن صفار البيض والذي هو مصدر جيد للحديد وعناصر غذائية اخرى
يمكن تناوله.

البيض المسلوق: ضعي البيض الطازج في ماء يغلي وأطفئي
مصدر الحرارة واتركي البيض داخل الماء الساخن لمدة 20 دقيقة، ثم خذي الصفار
واهرسيه بالشوكة.
كستر البيض: أخلطي صفار بيضة واحدة مع 1/4 كوب حليب وملئ ملعقة شاي سكر في وعاء ثم حركي فوق نار متوسطة حتى يصبح الخليط كثيفا.

جزاكي الله الف خيرآ
على الموضوع الرائع والجميل
تحياتي المدير العام
treek