منتدى نور الاسلام
عزيزي الزائر/ عزيزتى الزائرة يرجي التكرم بتسجيل الدخول
أذا كنت عضو هنا أو التسجيل أن لم تكن عضو وترغب في الأنصمام
إلي أسرة المنتدي سنتشرف في تسجيلك

شكــرا
إدارـــ ة المنتدي

المنزله باللحم

اذهب الى الأسفل

المنزله باللحم

مُساهمة من طرف علم حسن في الأحد أغسطس 23, 2015 7:46 am


لتحضير المنزله باللحم، نحتاج المقادير التالية:


قطع لحم

2 حبة بندورة

2 حبة بصل مفروم

ثوم

2 ملعقة طحينة

زيت نباتي

كركم

كزبرة ناشفة

ملح، كمون، فلفل أسود

كوب ماء

أما طريقة تحضير المنزله باللحم:

• ضعي إناء على النار وقومي بسلق اللحم حتى ينضج ثم صفيه.

• ضعي مقلاة على النار وضعي بها الزيت والبصل والثوم وقلبيهم قليلاً ثم ضعي عليه اللحم وقلبيهم.

• أضيفي البندورة، الفلفل الأسود، الكركم، الكمون والكزبرة الناشفة وقلبيهم واتركي الخليط على نار هادئة.

• أضيفي الطحينة والملح، وقلبيهم حتى تصبح المرقة كثيفة، ثم اغرفيه في طبق التقديم.



avatar
علم حسن
عضونشيط
عضونشيط

عدد المساهمات : 59
نقاط : 122
السٌّمعَة : 1
بلد العضو : السودان
الجنس : ذكر

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى